Bật mí cách làm chả chay sốt cam đơn giản mà ngon

Mình hy vọng hướng dẫn cách làm chả chay sốt cam thú vị sau đây sẽ là gợi ý món mặn dành cho mâm cơm nhà bạn ngày hôm nay nếu như bạn vẫn còn đang "vắt óc" nghĩ xem hôm nay nên chế biến món gì. Một món mặn phải đáp ứng tiêu chí vừa ngon, mới lạ mà lại còn chế biến nhanh nữa. Đĩa chả chay sốt cam đầy màu sắc này tự hào có thể là "điểm sáng" cho mâm cơm nhà bạn hôm nay đó. Nếu bạn chưa từng thử qua món ngon này thì thật đáng tiếc, bạn hãy cho gia đình mình thưởng thức nhé. Biết đâu món chả chay sốt cam sẽ là món thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm nhà bạn. ^^

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Chả chay: 200g
+ Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: mỗi loại 30g
+ Nước ép cam: 160cc
+ Nước cốt chanh tươi: 15cc
+ Đường cát: 20g
+ Muối + bột ngô + dầu ăn

Bật mí cách làm chả chay sốt cam đơn giản mà ngon

Cách làm chả chay sốt cam

Bước 1: Ớt chuông bạn rưa sạch rồi thái thành hạt lựu.

Bật mí cách làm chả chay sốt cam đơn giản mà ngon

Chả chay cắt lát chéo. Đổ bột ngô ra đĩa rồi lăn chả chay qua bột ngô sao cho bột bám đều quanh chả.

Bật mí cách làm chả chay sốt cam đơn giản mà ngon

Bước 2: Bạn đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào, đợi cho dầu nóng thì bạn cho chả vào rán vàng đều các mặt, gắp ra đĩa cho ráo dầu.

Bước 3: Khuấy tan đường cùng với nước cam + nước chanh.

Bật mí cách làm chả chay sốt cam đơn giản mà ngon

Bước 4: Để một chút dầu ăn còn lại ở chảo vừa rán chả, bạn cho ớt chuông vào đảo qua rồi cho chả chay vào đảo cùng, sau đó bạn đổ hỗn hợp ở bước 4 vào chảo. Nêm nếm lại gia vị lần nữa cho vừa ăn nhé!

Bật mí cách làm chả chay sốt cam đơn giản mà ngon

Bạn cứ đun như thế cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

Cách làm chả chay đơn giản quá phải không bạn? Không cần phải những ngày rằm hay đầu tháng thì bạn vẫn có thể chế biến món ngon thanh đạm này làm món mặn trên mâm cơm nhà mình đấy. Nhìn màu sắc lại hấp dẫn nữa chứ. 😀

Mình hy vọng bạn sẽ thích món chả chay sốt cam này! 😉

Add Comment