Cách làm bò sốt vừng đơn giản cho bữa tối bận rộn

Cách làm bò sốt vừng là một món dễ làm, dễ chế biến mà không mất nhiều thời gian. Trong những ngày bận rộn thì món bò sốt vừng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Thịt bò mềm ngọt quyện vào nước sốt và vị bùi thơm của vừng vô cùng quyến rũ và hấp hẫn. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay với món ăn thú vị này? ^^

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò : 250 g
+ Rượu trắng : 15ml
+ Gừng: 4 g
+ Tỏi: 5g
+ Bột năng hoặc bột bắp: 1 muỗng cafe
+ Nước tương: 22ml
+ Nước đường: 30ml
+ Dầu mè: 10ml
+ Vừng : 12 g

Cách làm bò sốt vừng đơn giản cho bữa tối bận rộn

Cách làm món thịt bò sốt vừng ngon

Bước 1: Gừng, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho thịt bò ra tô và ướp với rượu, gừng và tỏi băm nhỏ. Sau đó cho bột bắp vào trộn đều. Ướp khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.

Cách làm bò sốt vừng đơn giản cho bữa tối bận rộn

Bước 2: Cho vừng vào chảo, rang cho đều ta cho đến khi vừng chuyển sang màu vàng nâu thì cho ra bát.

Cách làm bò sốt vừng đơn giản cho bữa tối bận rộn

Cho đường + nước + nước tương vào bát khuấy đều.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu mè vào làm nóng rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay.

Cách làm bò sốt vừng đơn giản cho bữa tối bận rộn

Sau đó cho hỗn hợp nước tương, đun sôi và đảo đều tay cho đến khi phần nước sốt này quyện vào từng miếng thịt. Cho vừng rang vào đảo thêm 2-3 lượt rồi tắt bếp.

Cách làm thịt bò sốt vừng đơn giản này làm khá nhanh phải không các bạn? Chỉ mất 15 phút thôi món thịt bò hấp dẫn đã góp mặt trong bữa cơm gia đình rồi cho dù bạn khá bận rộn nhé.

Chúc các bạn cùng gia đình có bữa ăn thật ngon miệng! 😀

Add Comment