Cách làm gà kho hạt dẻ ngon đậm đà ngày mưa lạnh

Bạn đã có trong sổ tay của mình rất nhiều cách làm gà kho cực ngon, trong đó đã có món gà kho hạt dẻ thú vị này chưa? ^^ Sẽ thật thật thú vị khi vẫn là nguyên liệu thịt gà, vẫn là món kho nhưng với sự kết hợp của nguyên liệu khác thôi là bạn đã có cho mình một món ăn hoàn toàn mới. Chắc hẳn chị em nhà mình ai ai cũng yêu thích cái vị bùi bùi, thơm thơm của hạt dẻ phải không nào? Vậy hôm nay chúng ta cùng kết hợp nguyên liệu này với thịt gà nha. Cùng tham khảo ngay cách làm gà kho hạt dẻ dưới đây bạn nhé! Thời tiết lạnh lạnh mà mưa gió thế này được thưởng thức món kho đậm đà, nóng hổi thế này đảm bảo ai cũng thế mê.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà ngon: 450g
+ Hạt dẻ bóc vỏ: 100g
+ Măng tre: 50g
+ Gừng: 20g
+ Hành lá
+ Rượu gạo: 5ml
+ Gia vị cần ướp gà: 5g muối + 5g đường ml rượu gạo + 5ml xì dầu

Cách làm gà kho hạt dẻ ngon đậm đà ngày mưa lạnh

Cách làm gà kho hạt dẻ ngon

Bước 1: Thịt gà mua về bạn rửa sạch rồi chặt thành từng miếng vừa ăn, sau đó cho vào bát tô to, cho gia vị ướp gà ở trên vào, trộn đều. Cứ để gà ướp với gia vị khoảng 20 phút nhé.

Cách làm gà kho hạt dẻ ngon đậm đà ngày mưa lạnhBước 2: Măng tre bạn thái thành hình giống con chì.

Cách làm gà kho hạt dẻ ngon đậm đà ngày mưa lạnhGừng rửa sạch rồi thái thành lát mỏng.
Hành lá cắt rễ, nhặt, rửa sạch rồi cắt thành khúc.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 1 thìa canh dầu ăn rồi bạn cho gừng thái lát vào phi cho thật thơm.

Cách làm gà kho hạt dẻ ngon đậm đà ngày mưa lạnhĐổ tô thịt gà vào xào, đảo thật đều rồi cho thêm 200ml nước lọc và bỏ hạt dẻ vào cùng. Bạn nấu thịt gà trên bếp khoảng 20-30 phút cho thịt gà được mềm.

Cách làm gà kho hạt dẻ ngon đậm đà ngày mưa lạnh

Tiếp theo bạn cho măng tre vào chảo, đảo đều, đun với lửa nhỏ khoảng 8-10 phút cho thịt gà chín hẳn, hạt dẻ mềm thêm hành lá vào, đảo lần nữa rồi tắt bếp.

Cách làm gà kho hạt dẻ ngon đậm đà ngày mưa lạnhChà, vậy là món gà kho hạt dẻ của chúng ta đã xong rồi, cũng đơn giản mà đúng không nào? 😉 Múc ra đĩa rồi thưởng thức ngay với cơm nóng bạn nhé!

Cách làm gà kho hạt dẻ ngon đậm đà ngày mưa lạnh
Bổ sung ngay cách làm gà kho ngon mới lạ này vào thực đơn món kho nhà mình nha! 😀

Add Comment