Cách làm món chân gà quái thú cực ngon nhâm nhi cuối tuần

Chỉ cần gõ cụm từ cách làm chân gà trên google là bạn đã có thể tham khảo rất nhiều món chân gà như gà rang muối, gà nướng, gà sa tế… nhưng món chân gà quái thú này bạn đã bao giờ nghe qua chưa? Một món ăn  vặt rất thú vị đấy. Với các tín đồ ăn vặt, đặc biệt là những tín đồ mê mẩn món chân gà thì thật đáng tiếc nếu bỏ qua món chân gà quái thú cực ngon này.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Chân gà: 10 cái
+ Nước dừa: 1 lít
+ Hành tây: 1 củ
+ Hành tím + tỏi + quế + hồi
+ Sa tế + tương ớt + chanh + vừng rang
+ Bột chiên giòn
+ Gia vị cần dùng: Mắm + muối + đường + hạt nêm

 

Cách làm món chân gà quái thú cực ngon nhâm nhi cuối tuần

Cái vị thơm ngon của chân gà giòn tan được bao bởi lớp nước sốt thơm lừng, cay cay từ ớt, sa tế mà lại có mùi beo béo từ nước cốt dừa, hòa quyện cùng các gia vị khác tạo thành một miếng ngon thật trọn vị chua, cay, mặn, ngọt tinh tế đến khó tin. Khiến vị ngon đọng lại trên từng ngón tay khi ăn luôn đó ^^.

Cuối tuần này rảnh rỗi bạn hãy trổ tài món chân gà quái thú này để cả nhà cùng nhâm nhi thưởng thức, vừa đảm bảo vệ sinh, tiết kiệm mà cảm giác ngồi quây quần cùng gia đình thưởng thức món ăn ngon ơi là ngon do chính tay bạn chế biến đầm ấm và thích thú biết bao nhiêu. ^^

Bạn hãy tham khảo ngay cách làm món chân gà quái thú ngay dưới đây nhé!

Cách làm món chân gà quái thú

Bước 1: Chân gà mua về bạn cắt bỏ phần móng, rửa sạch rồi chặt đôi.

Ướp chân gà với gia vị gồm: tỏi + hành tím băm nhỏ + hạt nêm để món ăn thêm đậm đà hơn.

Cách làm món chân gà quái thú cực ngon nhâm nhi cuối tuần

Bước 2: Bạn cho nước dừa + quế + hồi vào nồi rồi nấu trên bếp. Cho thêm chút muối vào nước dừa lúc nấu bạn nhé.

Bước 3: Đến lúc nước sôi bạn cho chân gà vào luộc sơ tầm 3 phút. Sau đó vớt ra rổ để ráo nước.

Cách làm món chân gà quái thú cực ngon nhâm nhi cuối tuần

Bỏ chân gà vào bát tô to rồi trộn đều với bột chiên giòn.

Bước 4:  Cho chảo lên bếp, đợi nóng dầu rồi cho chân gà vào chiên đến khi chân gà chín vàng là được.

Bước 5: Tiếp theo bạn làm nước sốt cho món chân gà quái thú này nhé.

Tỏi bạn đập dập rồi phi thơm, sau đó đổ tương ớt + đường + nước mắm vào khuấy đều. Nếu muốn nước sốt có vị chua và màu đẹp hơn bạn cho chút tương cà vào cùng. Khuấy đều cho đến khi nươc sốt sánh lại thì tắt bếp.

Cho vừng đã rang sẵn vào và cho ra bát.

Cách làm món chân gà quái thú cực ngon nhâm nhi cuối tuần

Bước 6: Hành tây bóc vỏ, thái mỏng.

Bạn cho dầu vào chảo, đợi nóng dầu rồi cho hành tây vào xào. Cho tiếp chân gà và nước sốt vào chảo, trộn đều cho nước sốt phủ đều lên mặt chân gà và lát hành tây.

Sau đó bạn tắt bếp, múc chân gà, hành tây cùng nước sốt ra đĩa rồi bắt đầu nhâm nhi ngay cho nóng. Hương thơm quyến rũ quá phải không nào?

Món chân gà quái thú này bạn chấm cùng với nước cốt chanh cùng một chút tiêu nữa thì càng tuyệt vời hơn đó.

Chúc bạn có món chân gà quái thú thật ngon để nhâm nhi cuối tuần cùng gia đình nha!

Add Comment