Cách làm món cơm cháy chiên giòn ngon giòn rụm ngay tại nhà

Bạn là người yêu thích sáng tạo những món ngon mới mẻ từ nguyên liệu cực đơn giản hàng ngày, vậy hãy thử qua cách làm cơm cháy chiên giòn này nhé! Tận dụng bát cơm nguội còn ngon của bữa cơm hôm trước, với chút khéo léo trong chế biến cùng sự kết hợp các nguyên liệu một cách tài tình là bạn đã có cho gia đình mình món ăn vặt khá thú vị đấy. Miếng cơm cháy chiên vàng, giòn rụm, cay cay chắc chắn sẽ khiến các thành viên nhà bạn thích thú. Tham khảo ngay cách làm món cơm cháy chiên giòn này để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cơm: 1 bát
+ Trứng: 1 quả
+ Bột nếp: 1 thìa
+ Bột tẻ: 1 thìa
+ Bột ngô: 1 thìa
+ Gia vị cần dùng: Hạt tiêu + ớt bột + muối + xì dầu

Cách làm món cơm cháy chiên giòn ngon giòn rụm ngay tại nhà

Cách làm cơm cháy chiên giòn ngon

Bước 1: Cơm bạn cho ra bát tô to để riêng.
Trứng đập ra bát, đánh đều lên rồi cho vào bát cơm, trộn đều.

Cách làm món cơm cháy chiên giòn ngon giòn rụm ngay tại nhàBước 2: Bạn cho bột nếp + bột tẻ + bột ngô + chút tiêu + muối + xì dầu + ớt bột vào bát tô cơm trứng, trộn tất cả đều lên thành hỗn hợp kết dính.

Cách làm món cơm cháy chiên giòn ngon giòn rụm ngay tại nhàBước 3: Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc hỗn hợp này lại rồi dùng tay nhào cơm khoảng 15 phút sau đó cho cơm ra mặt phẳng, cán phẳng bằng dụng cụ cán bột.
Chia cơm thành những miếng vuông nhỏ bằng dao sắc.
Đặt chảo lên bếp, bạn cho dầu ăn vào chảo, đợi nóng dầu rồi cho cơm vào chiên vàng các mặt. Để có cách làm cơm cháy ngon như ngoài hàng bạn lưu ý bước này nhé, chỉ nên chiên với lửa nhỏ để cơm chín vàng và giòn đều hơn đấy.

Cách làm món cơm cháy chiên giòn ngon giòn rụm ngay tại nhàKhi cơm đã chín giòn bạn gắp ra đĩa và nhâm nhi cùng cả nhà thôi. Chà, cách làm cơm cháy tại nhà cũng chẳng khó khăn gì đúng không bạn? Lại còn chẳng tốn nhiều thời gian nữa chứ. Vậy thì cuối tuần này trổ tài chiêu đãi cả nhà cùng thưởng thức nhé! 😀
Chúc gia đình bạn ngon miệng! 😉

Add Comment