Cách làm món cơm chiên chay cực thơm ngon cho bữa sáng

Thỉnh thoảng làm món cơm chay chiêu đãi cả nhà cũng thú vị lắm đó chứ. Vào buổi sáng bạn hãy thử cách làm cơm chiên chay này chiêu đãi cả nhà mình nhé! Ăn cơm chiên vào buổi sáng vừa “chắc bụng” mà với món chay toàn rau củ như thế này bạn chẳng lo ngán đâu. ^^ Đổi vị chút cũng hay lắm đấy!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cơm trắng: 3 bát
+ Đậu Hà Lan: 100g
+ Ngô đã tách hạt: 1 bát
+ Cà rốt: nửa củ
+ Hành lá + cần tây + gừng
+ Hạt điều: nửa bát
+ Nấm: 100g
+ Dầu mè: 1 muỗng cafe
+ Nước tương: 2 muỗng canh
+ Muối + tiêu trắng xay

Cách làm món cơm chiên chay cực thơm ngon cho bữa sáng

Cách làm món cơm chiên chay

Bước 1: Các loại rau củ để làm cơm chiên bạn rửa sạch rồi thái thành hạt lựu, sau đó luộc qua các loại nguyên liệu cho mềm.Cách làm món cơm chiên chay cực thơm ngon cho bữa sángBước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu mè vào đợi cho dầu nóng thì cho hạt điều vào rang cho đến khi chuyển sang màu vàng, đổ hạt điều ra đĩa.Cách làm món cơm chiên chay cực thơm ngon cho bữa sángBước 3: Hành lá + cần tây + gừng băm nhỏ bạn cho vào chảo đó, xào thật thơm. Cho phần rau củ đã luộc chín vào đảo đều tầm 5-6 giây nữa, nêm nếm thêm nấm + nước tương vào chảo, đảo đều thêm khoảng chừng 20-25 giây nữa.Cách làm món cơm chiên chay cực thơm ngon cho bữa sángBước 4: Bạn cho tiếp cơm + hạt điều vào cùng, nêm nếm thêm chút gia vị muối + tiêu cho vừa miệng, chỉ cần rang khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp nhé.

Để có cách làm cơm chiên ngon thì bạn nhớ nha, cơm trước khi chiên bạn nên để cho thật nguội hoặc cho vào tủ lạnh để hạt cơm được se lại, khi chiên lên hạt cơm sẽ thơm ngon hơn đó.Cách làm món cơm chiên chay cực thơm ngon cho bữa sángMúc cơm chiên ra bát rồi thưởng thức thôi nào, nhớ rắc thêm chút hành lá lên trên cho thơm nha. Cách làm cơm chiên đơn giản quá phải không bạn? Thỉnh thoảng làm món chay này chiêu đãi cả nhà mình nhé!

Chúc gia đình bạn ngon miệng! 😀

Add Comment