Cách làm món miến xào thịt bò nóng hôi hổi thơm phức

Cách làm miến xào nóng hổi thơm phức dưới đây bạn có thể làm món ăn sáng hay những bữa ăn tiện lợi cho ngày chán cơm chẳng hạn. Vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, nhanh gọn, lại ngon hết ý nữa chứ. Miến xào là món ăn khá quen thuộc với nhiều người vì độ tiện lợi, nhanh gọn mà lại còn ngon hấp dẫn khi kết hợp với các nguyên liệu dễ kiếm khác. Cùng tham khảo ngay cách làm miến xào thịt bò này để chiêu đãi cả nhà mình bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 200g
+ Miến: 200g
+ Một nhĩ: 20g
+ Cà rốt: 1 quả
+ Dưa chuột
+ Hành khô
+ Ớt
+ Rau thơm
+ Gia vị cần dùng: Muối + nước mắm + hạt tiêu + hạt nêm

Cách làm món miến xào thịt bò nóng hôi hổi thơm phức

Cách làm miến xào thịt bò

Bước 1: Thịt bò mua về bạn rửa qua với nước muối loãng, rửa lại lần nữa với nước sạch.

Thái thành miếng mỏng. Bạn cho thịt bò vào bát tô rồi ướp với hạt tiêu + hạt nêm + muối.

Cách làm món miến xào thịt bò nóng hôi hổi thơm phức

Bước 2: Mộc nhĩ ngâm với nước ấm. Khi mộc nhĩ mềm và nở to bạn vớt ra để ráo nước và băm nhỏ.

Cách làm món miến xào thịt bò nóng hôi hổi thơm phức

  • Dưa chuột rửa sạch, rồi bạn gọt vỏ rồi cắt thành lát.
  • Ớt bỏ hạt, thái lát chéo.

Bước 3: Cà rốt bạn rửa sạch, gọt vỏ và nạo thành sợi.

Cách làm món miến xào thịt bò nóng hôi hổi thơm phức

Bước 4: Miến bạn rửa qua nước lạnh cho sạch, rồi ngâm với nước ấm cho nở ra.

Vớt ra rổ để ráo nước.

Cách làm món miến xào thịt bò nóng hôi hổi thơm phức

Bước 5: Bạn cho chút dầu ăn lên chảo, đợi nóng dầu rồi cho thịt bò vào xào. Bạn nhớ để lửa to nha.Cách làm món miến xào thịt bò nóng hôi hổi thơm phức

Khi thịt bò gần chín bạn cho mộc nhĩ vào. Thịt bò chín hẳn bạn cho cà rốt + ớt + dưa chuột đảo đều.

Cho thịt bò ra bát tô to.

Bước 6: Hành khô bóc vỏ, đập dập rồi phi thơm.

Cho miến vào chảo xào, nêm nếm chút gia vị vừa ăn.

Cách làm món miến xào thịt bò nóng hôi hổi thơm phức

Khi miến chín, bạn đổ bát thịt bò vào đảo cùng với miến.

Đảo chút nữa rồi tắt bếp. Múc ra đĩa, rắc thêm chút rau thơm lên trên và thưởng thức thôi. Cách làm món miến xào thịt bò này khá đơn giản phải không nào?

Chúc bạn ngon miệng với món miến xào thịt bò nha!

Add Comment