Cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon nhất cực đơn giản

 Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho chị em cách làm sữa chua nếp cẩm cực kỳ đơn giản mà ăn ngon không thua kém gì các quán chè nổi tiếng đâu đấy nhé. Mấy hôm trước mình có hướng dẫn cả nhà tự làm sữa chua mà không cần phải dùng máy rồi he, hôm nay nếu trong tủ nhà bạn vẫn đang còn đầy ngập sữa chua và bạn muốn thổi thêm chút gió mới cho món sữa chua thêm hấp dẫn, để vẫn hấp thu nhiều nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe vào trong cơ thể mà vẫn khiến cái dạ dày phải “lên tiếng” thèm thuồng thì cách làm sữa chua nếp cẩm Hà Nội nổi tiếng này là lựa chọn thú vị rất đáng lưu tâm đó nhé. Mà chưa kể là nguyên liệu gạo nếp cẩm còn rất tốt nữa đó, “em nó” còn được gọi là bổ huyết mễ có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng này, còn chứa nhiều chất tốt cho tim mạch, nhiều chất xơ, và đặc biệt là nhìn “em nó” đen thùi lùi thế thôi đó nhưng có tác dụng thần kì giúp chị em mình đẹp da lắm đó nhá, chắc hẳn nhà mình ai cũng biết vitamin E tốt với nhan sắc chúng mình như thế nào rồi phải không ạ? Thì đây nè, trong cốc sữa chua nếp cẩm này ngoài sữa chua có công dụng làm đẹp thì lớp màng đen đen bọc ở ngoài hạt gạo nếp cẩm có chứa nhiều vitamin E cũng có tác dụng làm đẹp không kém cạnh gì đâu đấy. Cách làm chè sữa chua nếp cẩm mình chia sẻ sau đây cực kỳ đơn giản luôn ấy ạ, nhưng đảm bảo là thu hút cực kỳ đó. Cùng đánh bay cơn nóng mùa hè với món ăn vặt thơm ngon nhưng cực kỳ bổ dưỡng này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gạo nếp cẩm: 200g
+ Đường hoa mai
+ Sữa chua: 6 hộp
+ Nước cốt dừa: 100ml
+ Nước sạch: 1 lít
+ Lá dứa (lá nếp): 3 lá

 

 

Cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon nhất cực đơn giản

Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon nhất

Bước 1: Gạo nếp bạn vo thật sạch rồi đun sôi cùng với 1 lít nước, bạn nhớ đun nhỏ lửa để không bị cháy nồi nhé. Trong lúc đun bạn để ý nếu có bọt trắng nổi lên thì dùng muôi hớt bỏ đi. Tiếp theo bạn cho lá dứa vào nồi trộn đều.

Bước 2: Bạn cứ đun như thế đến khi nước cạn, hỗn hợp sánh lại thì mới cho đường vào trộn đều. Để có cách làm sữa chua nếp cẩm ngon ở bước nấu nếp cẩm này bạn chú ý thỉnh thoảng khuấy nồi để gạo không bị cháy. Đun được khoảng 5 phút bạn tắt bếp rồi cứ để đó để nếp cẩm tự nguội nhé.

Bước 3: Khi nếp cẩm nguội rồi bạn cho nếp ra cốc rồi mới cho nước cốt dừa + sữa chua vào trộn cho thật đều. Thêm đá đập nhỏ vào là bạn đã có thể thưởng thức cốc nếp cẩm sữa chua thơm ngon rồi đó.

Cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản quá phải không ạ? Mình không có nói dối phải không nào ^^. Với món sữa chua nếp cẩm này bạn chỉ cần chút thời gian ít ỏi để nấu gạo nếp cẩm thôi, còn các nguyên liệu khác thì đã có sẵn rồi nè, sữa chua bạn tự làm thì đã có sẵn trong tủ rồi, chỉ việc lôi ra rồi trộn trộn vô cốc với gạo nếp cẩm và chút nước cốt dừa trắng thơm ngọt ngào, trộn đều lên là có cốc sữa chua nếp cẩm ngon tuyệt cú mèo luôn.

Chúc bạn ngon miệng và da dẻ ngày càng đẹp hơn với cách làm sữa chua nếp cẩm tại nhà này nha!

 

Add Comment