Cách làm sữa ngô ngọt ngon sánh mịn béo ngậy tại nhà

Sữa ngô là món đồ uống vừa ngon, rẻ mà lại cực kỳ bổ dưỡng nữa chứ. Có rất nhiều hướng dẫn về cách làm sữa ngô được chia sẻ trên mạng mình đã đọc và làm thử theo rất nhiều, hôm qua mình cũng thử làm sữa ngô nhưng theo cách khác xem vị thế nào, mình chỉ dùng sữa đặc thôi chứ không dùng thêm sữa tươi và quả thật sản phẩm ra đặc hơn và ngon hơn, thơm mùi sữa mà lại chẳng làm mất vị đặc trưng của ngô như sữa tươi. Uống thử thấy mãn nguyện quá, hí hửng lần mò lên đây chia sẻ cho chị em cách làm sữa ngô ngọt của mình, sản phẩm của mình ra lò sữa nhìn sánh mịn ngon mắt vừa thơm mùi ngô vừa ngọt béo ngậy của vị sữa nữa, nhìn thích mắt lắm. Công dụng của sữa ngô thì khỏi phải nói rồi chị em nhỉ, vậy còn chần chừ gì nữa, hôm nay bạn thử chiêu đãi cả nhà thức uống hấp dẫn quen thuộc nhưng theo kiểu mới lạ này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ngô ngọt: 4 bắp
+ Sữa đặc
+ Máy say sinh tố

Cách làm sữa ngô ngọt ngon sánh mịn béo ngậy tại nhà

Cách làm sữa ngô ngon

Bước 1: Bạn tách hạt ngô ra và nhớ giữ lại lõi ngô nhé.

Bước 2: Lấy một cái nồi cho nước ngập lõi ngô rồi luộc trước, khi nước sôi bạn mới cho hạt ngô đã tách vào khoảng 5 phút thì tắt bếp. Sau đó bạn vứt lõi ngô đi rồi cho ngô ra bát và giữ lại nước ngô.

Bước 3: Để có cách làm sữa ngô ngon nhất thì công đoạn này khá là quan trọng, bạn làm cẩn thận chút nha. Hạt ngô và nước ngô bạn cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, nhiều ngô thì bạn có thể chia nhỏ thành nhiều lần để xay cho kĩ. Sau đó bạn lọc ngô qua cái rây dày để lọc lấy nước rồi bỏ bã đi.

Bước 4: Lọc xong bạn cho chỗ nước ngô mới lọc lên đun nhỏ lửa. Vừa đun bạn vừa cho sữa đặc vào và khuấy đều tay, sữa bỏ nhiều hay ít còn tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Cách làm sữa ngô tại nhà này bạn nên khuấy sữa đều tay để sữa không bị cháy, sẽ mát đi vị ngon của sữa.

Bước 5: Bạn nấu sữa sôi khoảng 20 phút là được nhé. Vậy là bạn đã có cách làm sữa ngô nóng để thưởng thức rồi đó.

Với cách làm sữa ngô nếp cũng hoàn toàn tương tự các bước như trên nhưng bạn thay ngô ngọt bằng ngô nếp, bạn làm bằng ngô nếp cũng được nhưng mình thấy  làm sữa bằng ngô nếp thì sẽ không được nhiều nước. Cách làm sữa ngô đơn giản nhưng khi ra thành phẩm rồi thì  thật sự khó cưỡng lại được rồi nhỉ? Sữa ngô bạn có thể thưởng thức khi còn nóng hay để nguội bỏ vào tủ lạnh cũng rất tuyệt đấy nhé. Chúc các bạn thành công nhé.

Add Comment