Cách làm thịt cuộn đậu bắp Teriyaki Nhật Bản ngon mới lạ

Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm thịt cuộn đậu bắp Teriyaki của Nhật Bản để làm món mặn đặc biệt dịp cuối tuần nhé! Nếu bạn chưa từng thử làm qua món ăn này bao giờ thì đây đúng là dịp bạn cần trổ tài rồi. Món ăn khá bắt mắt với lớp thịt heo ôm trọn đậu bắp, ớt chuông nhiều màu sắc bên trong, lớp nước sốt sánh mịn chắc chắn sẽ làm thành viên trong gia đình bạn thích thú. Cuối tuần rồi, vào bếp trổ tài thôi! ^^

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ heo thái mỏng: 5 lát
+ Đậu bắp: 10 quả
+ Ớt chuông đỏ: 1 quả
+ Tinh bột khoai tây
+ Muối
+ Dầu ăn: 1 thìa cafe
+ Nguyên liệu nước sốt: 1 thìa canh nước tương đậu nành Nhật Bản + 1 thìa canh đường + 1 thìa canh rượu + 2 thìa canh nước

Cách làm thịt cuộn đậu bắp Teriyaki Nhật Bản ngon mới lạ

Cách làm thịt cuộn đậu bắp Teriyaki Nhật Bản ngon

Bước 1: Bạn rửa sạch đậu bắp với nước muối pha loãng.
Ớt đỏ bạn rửa sạch rồi bỏ ruột, sau đó chia thành 8 miếng đều nhau.
Bước 2: Cho chút nước vào nồi cùng với chút muối rồi đun sôi trên bếp. Bạn cho đậu vào nồi luộc đến khi chín thì vớt ra rổ để cho ráo nước.
Bước 3: Thịt heo ba chỉ thái lát bạn có thể tìm mua ở siêu thị nhé.
Trải thịt ra rồi thái làm hai phần bằng nhau.
Bạn cuộn thịt với một quả đậu + một miếng ớt, cuộn chặt tay. Sau đó thì lăn qua một lớp bột ngô. Cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp, bạn cho 1 thìa cafe dầu vào, khi dầu nóng thì cho thịt cuộn vào áp chảo. Bạn để lửa vừa thôi nhé, áp chảo cho các miếng thịt vàng đều các mặt như nướng là được.
Bước 5: Thịt cuộn đã chín bạn gắp ra ngoài đĩa để riêng. Dùng khăn sạch thấm khô dầu trong chảo rồi cho phần hỗn hợp nguyên liệu làm nước sốt vào, cho thịt cuộn vào lại chảo.
Bạn đảo nhẹ để thịt cuộn đậu bắp được ngấm đều nước sốt nhưng không làm thịt bị bung ra nhé.
Vậy là món thịt cuộn đậu bắp Teriyaki đúng kiểu Nhật của chúng ta đã hoàn thành rồi. Chà, cũng chẳng khó để chế biến món ăn này đúng không bạn?
Chúc gia đình bạn ngon miệng với món ngon cuối tuần này! 😀

Add Comment