Cách làm tôm xào húng quế ngon lạ miệng cho bữa chiều

Bạn đã “bỏ túi” cho mình bao nhiêu cách làm tôm xào thú vị rồi? Đừng bỏ qua món tôm xào húng quế cực kỳ thú vị này nhé! Món xào luôn là món được ưu tiên cho những bữa cơm trong tuần bởi thời gian chế biến nhanh mà các nguyên liệu còn rất dễ kết hợp được với nhau để cho ra những món ăn thú vị, khiến mâm cơm ngày bận rộn luôn có đủ sắc và hương thu hút người ăn. Hãy tham khảo ngay cách làm tôm xào húng quế thú vị ở bên dưới nha! ^^

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm: 500g
+ Bột bắp: 1 muỗng canh
+ Ớt: 1 quả
+ Hành tây: 1 củ
+ Cà chua: 1 quả
+ Húng quế: 50g
+ Tỏi băm: 1 thìa cafe
+ Gia vị cần dùng: Nước mắm + đường + nước cốt chanh

Cách làm tôm xào húng quế ngon lạ miệng cho bữa chiều

Cách làm tôm xào húng quế ngon

Bước 1: Tôm tươi bạn rửa sạch rồi bỏ phần đầu và đuôi đi, sau đó bóc vỏ, loại bỏ phần chỉ đen. Rửa lại tôm lần nữa rồi cho ra rổ để ráo nước.

Cách làm tôm xào húng quế ngon lạ miệng cho bữa chiều

Tiếp theo bạn cho tôm vào bát ướp với 1 muỗng bột canh bột bắp, trộn đều.

Bước 2: Lá húng quế nhặt, rửa sạch. Một nửa bạn thái nhỏ, để riêng, còn một nửa bạn cứ để nguyên nhé.

Cách làm tôm xào húng quế ngon lạ miệng cho bữa chiều

  • Ớt rửa sạch, loại bỏ hạt rồi thái vát mỏng.
  • Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái thành lát mỏng.

Cách làm tôm xào húng quế ngon lạ miệng cho bữa chiều

  • Cà chua rửa sạch, thái thành múi cau.

Cách làm tôm xào húng quế ngon lạ miệng cho bữa chiều

Bước 3: Bạn phi thơm tỏi băm cùng với chút dầu ăn rồi cho tôm vào xào qua, khi tôm chuyển sang màu hồng nhạt thì trút ra đĩa để riêng.

Cách làm tôm xào húng quế ngon lạ miệng cho bữa chiều

Bước 4: Pha 1 thìa cafe nước mắm + 1 thìa cafe nước cốt chanh + 1/3 thìa cafe đường vào bát con, khuấy đều lên.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp cho khoảng 3-4 thìa cafe dầu ăn vào, khi dầu nóng bạn cho cà chua + hành tây vào, đảo đều.

Cách làm tôm xào húng quế ngon lạ miệng cho bữa chiều

Sau đó bạn cho nước mắm đã pha ở bước trên vào, rồi cho húng quế thái nhỏ + tôm vào xào cùng.

Cách làm tôm xào húng quế ngon lạ miệng cho bữa chiều

Khi các nguyên liệu chín hẳn bạn cho lá húng quế còn nguyên vào, đảo chút rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng, sau đó tắt bếp.

Múc tôm xào húng quế ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng bạn nhé! Những món xào nhanh gọn và cực kỳ bắt mắt thế này rất thích hợp cho những bữa cơm chiều bận rộn đấy.

Chúc gia đình bạn có bữa cơm thật ngon miệng! 😀

Add Comment