Cách làm trứng muối thơm ngon cực nhanh ngay tại nhà

Cách làm trứng muối ngay tại nhà, dễ làm, ai cũng có thể làm được, đảm bảo không bị hỏng đây nè cả nhà ơi!Trứng muối chỉ mất thời gian đợi khi trứng chín khi ngâm thôi đó, còn cách làm thì nhanh lắm luôn. Nhưng mà có hũ trứng muối trong bếp, mình có thể chế biến được rất nhiều món ăn hay ho, từ đơn giản đến phức tạp thì mất công đợi chút cũng đáng mà ha. ^^

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng: 10 quả
+ Nước: 1 lít
+ Muối: 250gr
+ Hoa hồi: 1
+ Thảo quả: 1
+ Quế: 1 miếng nhỏ
+ Gừng: 1 mẩu thái lát
+ Rượu trắng: 1 thìa
+ Đường: 1 thìa

Cách làm trứng muối thơm ngon cực nhanh ngay tại nhà

Cách làm trứng muối ngon

Bước 1: Bạn cho hồi + quế + thảo quả + gừng vào nước rồi đun sôi. Nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa và đun thêm chừng 3-5 phút nữa rồi tắt bếp.

Cho thêm đường + muối vào nồi, dùng muỗng khuấy đều cho tan hết.

Để đến khi nước trong nồi thật nguội mới đổ thêm rượu vào.

Bước 2: Hũ thủy tinh đựng trứng bạn rửa cho thật sạch, rồi để thật ráo nước.

Rửa sạch trứng, lau khô.

Bước 3: Xếp trứng vào lọ, sau đó cho nước trong nồi vào. Bạn dùng miếng nan hoặc cái gì đó chèn ở trên trứng để trứng được ngập nước nhé, đậy kín nắp.

Bạn ngâm như thế tầm 3-4 tuần sau là có thể ăn được rồi.

Trứng muối khá tiện có thể dùng trong bữa ăn rất bổ dưỡng và ngon miệng. Đặc biệt, trứng muối làm bánh rất ngon, nhiều loại bánh mình rất ghiền như bông lan trứng muối nè, hay là bánh trung thu nữa nè…

Chúc bạn có được hũ trứng muối thành công nha!

Add Comment