Cách làm ức vịt quay xào ngon mới lạ tại nhà

Món vịt quay hẳn đã rất quen thuộc với bạn thế còn cách làm ức vịt quay xào này bạn đã từng thử qua chưa? Nghe lạ khá lạ tai phải không bạn? Món ngon này làm cũng không mất quá nhiều thời gian đâu đấy nhé, nếu trong tủ nhà bạn còn thừa miếng ức vịt quay, hay bạn đã chán món quay rồi, muốn tìm một chút gì đó mới mẻ thì đây chính là lựa chọn thú vị dành cho bạn. Tham khảo món ngon mới lạ này ở ngay dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ức vịt quay đã bỏ xương: 160g
+ Ớt chuông xanh: 40g
+ Ớt chuông đỏ: 40g
+ Hành khô: 1 củ
+ Húng quế: 20g
+ Gia vị cần dùng: 80ml dầu mè + 80ml rượu vang + 80ml xì dầu

Cách làm ức vịt quay xào ngon mới lạ tại nhà

Cách làm ức vịt quay xào ngon

Bước 1: Ức vịt quay bạn thái thành miếng vừa ăn.
Ớt chuông rửa sạch rồi thái thành miếng vuông.
Bạn bóc vỏ hành khô rồi thái lát mỏng.
Húng quế nhặt, rửa sạch rồi để ráo nước.Cách làm ức vịt quay xào ngon mới lạ tại nhàBước 2: Đặt chảo lên bếp, bạn phi thơm hành với chút dầu ăn.Cách làm ức vịt quay xào ngon mới lạ tại nhàSau đó cho thịt vịt quay vào rán cho đến khi miếng thịt có màu rám vàng các mặt. Cách làm ức vịt quay xào ngon mới lạ tại nhàLúc này bạn cho rượu vang + ớt chuông xanh, đỏ vào chảo, đảo khoảng chừng 2 phút thì mới cho thêm dầu mè + xì dầu vào, đảo đều để các nguyên liệu được ngấm gia vị.Cách làm ức vịt quay xào ngon mới lạ tại nhàBước 3: Để món vịt nướng xào của chúng ta được thơm ngon hơn, khi các nguyên liệu đã chín bạn cho lá húng quế vào đảo khoảng 10 giây rồi tắt bếp nhé.Cách làm ức vịt quay xào ngon mới lạ tại nhàMúc món ăn ra đĩa rồi thưởng thức ngay cho nóng nào! 😀
Chúc bạn ngon miệng với món vịt nướng xào nóng hổi này! 😉

Add Comment