Cách nấu canh kim chi đậu phụ kiểu Hàn Quốc cực ngon

Có rất nhiều cách kết hợp các nguyên liệu khác nhau cùng kim chi để có cách nấu canh kim chi ngon mới lạ cho bữa cơm gia đình. Thế còn món canh kim chi nấu với đậu phụ và thịt ba chỉ này bạn đã từng nếm qua chưa? Vào mùa lạnh mà có bát canh nóng hổi, cay nồng, ấm nóng như thế này để thưởng thức thì còn gì tuyệt hơn nữa chứ. Tham khảo ngay cách nấu canh kim chi Hàn Quốc chuẩn vị đặc trưng dưới đây bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Kim chi: 1 bát con khoảng 200g (Có cả nước kim chi nữa nha!)
+ Thịt ba chỉ: 200g
+ Đậu phụ non: 2 bìa
+ Hành tím
+ Hành lá
+ Đường + hạt nêm

Cách nấu canh kim chi đậu phụ kiểu Hàn Quốc cực ngon

Cách nấu canh kim chi ngon

Bước 1: Thịt ba chỉ mua về bạn rửa sạch, thái thành miếng mỏng rồi ướp với chút hạt nêm cho thịt được đậm đà.

Cách nấu canh kim chi đậu phụ kiểu Hàn Quốc cực ngon

Bước 2: Kim chi bạn cắt thành khúc ngắn vừa ăn.

Cách nấu canh kim chi đậu phụ kiểu Hàn Quốc cực ngon

Bước 3: Đậu phụ thái miếng vuông.

Cách nấu canh kim chi đậu phụ kiểu Hàn Quốc cực ngon

Bước 4: Hành tím bóc vỏ, bằm nhuyễn.

Hành lá cắt rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cách nấu canh kim chi đậu phụ kiểu Hàn Quốc cực ngon

Bước 5: Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho kim chi vào đảo đều.

Đến khi kim chi ngấm dầu bạn đổ nước sâm sấp mặt rồi đậy nắp, đun sôi.

Kim chi muối đã mặn nên bạn chỉ cần thêm chút đường lại cho vừa vị thôi. Khi nồi kim chi sôi được khoảng 3 phút bạn cho thêm đậu phụ vào, để đậu non không bị nát bạn đảo nhẹ thôi nhé.

Cách nấu canh kim chi đậu phụ kiểu Hàn Quốc cực ngon

Nồi canh sôi lại thì cho hành lá đã cắt khúc vào rồi tắt bếp. Múc bát canh nóng hổi này ra rồi ăn ngay cho nóng nhé! 😀

Chà, cách nấu canh kim chi kiểu Hàn Quốc này rất dễ nấu phải không nào? Cái mùi cay nhẹ của canh cùng vị chua chua của kim chi sẽ làm bạn bớt lạnh hơn đó.

Chúc gia đình bạn ngon miệng! 😉

Add Comment