Cách nấu canh thịt bò với khế chua ngon chuẩn vị nhất

Có rất nhiều cách nấu canh thịt bò khác nhau mà bạn có thể tham khảo để đổi bữa cho các món canh cho mâm cơm nhà mình. Dù được kết hợp với bất cứ nguyên liệu nào thì bát canh thịt bò đều mang lại những bát canh ngọt nước có mùi vị rất đặc trưng, mỗi nguyên liệu khác nhau kết hợp với thịt bò luôn cho ra những mùi vị tự nhiên cuốn hút khác nhau. Khế chua là loại nguyên liệu rất phổ biến ở các làng quê Việt Nam, từ xa xưa những món ngon dân dã được nấu cùng khế luôn để lại cho mình cảm giác thân thuộc và bình yện đến lạ. Cùng tìm hiểu ngay cách nấu canh thịt bò với khế ở bên dưới để quay trở về tuổi thơ với món ngon quen thuộc này nhé bạn!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò xay: 200g
+ Khế chua: 1 quả
+ Cà chua: 2 quả
+ Hành lá
+ Rau răm
+ Hành khô
+ Gia vị cần dùng: Muối + nước mắm + hạt nêm

Cách nấu canh thịt bò với khế chua ngon chuẩn vị nhất

Cách nấu canh thịt bò ngon

Bước 1: Bạn cho thịt bò xay ra bát tô rồi ướp với gia vị: 2 thìa cafe hạt nêm + 1 muỗng nước mắm + chút muối, trộn đều rồi để trong 10 phút.

Cách nấu canh thịt bò với khế chua ngon chuẩn vị nhất

Bước 2: Khế, cà chua và rau bạn rửa sạch, vớt ra rổ để ráo.

Khế cắt viền rồi thái mỏng.

Cà chua thái múi cau.

Hành lá + rau răm thái nhỏ.

Cách nấu canh thịt bò với khế chua ngon chuẩn vị nhất

Bước 3: Hành khô bạn băm nhỏ, phi thơm.

Cho cà chua vào chảo xào chút rồi cho lượng nước canh gia đình bạn hay ăn. Khoảng 5 phút sau bạn cho khế vào, sau đó khoảng 8 phút nữa bạn cho thịt bò vào cùng.

Cách nấu canh thịt bò với khế chua ngon chuẩn vị nhất

Khi canh sôi bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Các nguyên liệu đã chín, bạn tắt bếp, múc canh ra bát tô to, cho hành lá + rau răm vào bát và ăn ngay khi còn nóng nhé!

Mình hy vọng bạn sẽ thích cách nấu canh khế thịt bò này!

Add Comment