Cách nấu nấm rơm kho tiêu thanh đạm cho ngày rằm

Tháng ăn chay thường bạn rất đau đầu để nghĩ ra mâm cỗ chay thật ý nghĩa nhưng vẫn thu hút và thịnh soạn? Cách nấu nấm rơm kho tiêu này là một bài viết chắc chắn bạn không nên bỏ qua. Món chay thanh tịnh này sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn, vị cay cay của tiêu hòa quyện cùng miếng nấm rơm dai dai, đậm đà chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng đâu. Cùng thử trải nghiệm ngay với các bước cực kỳ đơn giản dưới đây bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nấm rơm tươi: 200g
+ Búp tiêu xanh: 2 nhánh
+ Dầu ăn
+ Gia vị cần: Dầu mè + 2 thìa canh nước tương + ¼ thìa cafe muối + ít tiêu xay

cach-nau-nam-rom-kho-tieu-thanh-dam-cho-ngay-ram

Cách nấu nấm rơm kho tiêu

Bước 1: Bạn cắt chân nấm rơm rồi ngâm với nước lạnh, sau đó rửa sạch. Nếu nấm to thì bạn cắt đôi nhé.

cach-nau-nam-rom-kho-tieu-thanh-dam-cho-ngay-ram

Bước 2: Cho nấm rơm vào nồi nhỏ ướp cùng gia vị gồm: tiêu + đường + muối + nước mắm chay + nước tương để nấm ngấm đều gia vị. Bạn ướp khoảng 20 phút.

Bước 3: Bạn đặt nồi lên bếp, để lửa nhỏ và dùng đũa đảo đều nấm. Tầm 15 phút sau là nấm chín rồi, bạn cho thêm dầu mè vào trộn đều.

cach-nau-nam-rom-kho-tieu-thanh-dam-cho-ngay-ram

Múc ra đĩa rồi thưởng thức ngay cho nóng nào. 😉 Món này chế biến thật đơn giản phải không ạ?

Chúc cả nhà ngon miệng với món nấm rơm kho tiêu này nha! 😀

Add Comment