Cách nấu xôi đỗ đen nóng hôi hổi cực ngon cho bữa sáng

Cách nấu xôi đỗ đen thơm lừng hấp dẫn dành cho bữa sáng đây! ^^ Món xôi ăn bữa sáng đúng là gợi ý tuyệt vời rồi, ăn "chắc bụng" khỏi lo đói để chinh chiến đến trưa luôn, mà món xôi tự nấu lại lành, khỏi lo bị đau bụng nữa chứ. Với cách chế biến khá đơn giản, nguyên liệu dân dã, thay vì mới sáng đã phải ra ngoài hàng ăn những đồ ăn mà bạn vẫn "nơm nớp" lo sợ về độ vệ sinh của nó, sao không dành tặng cả gia đình mình một nồi xôi nghi ngút khói, thơm lừng để bắt đầu ngày mới nhiều năng lượng nhỉ?

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gạo nếp: 250g
+ Đỗ đen: 150g
+ Nước cốt dừa
+ Muối tinh

Cách nấu xôi đỗ đen nóng hôi hổi cực ngon cho bữa sáng

Cách nấu xôi đỗ đen ngon

Bước 1: Đậu đen mua về bạn đãi sạch rồi ngâm qua cho mềm . Mình hay đãi từ tối rồi ngâm qua đêm luôn.

Cách nấu xôi đỗ đen nóng hôi hổi cực ngon cho bữa sáng

Bước 2: Gạo nếp bạn cũng ngâm qua đêm như thế.

Sau đó đãi sạch rồi xóc với muối, cho ra giá để ráo nước.

Cách nấu xôi đỗ đen nóng hôi hổi cực ngon cho bữa sáng

Bước 3: Đậu đen sau khi đã ngâm mềm, bạn cho vào nồi nấu với chút muối tinh. Khi đậu chín mềm bạn múc ra rổ, để ráo nước. Lúc nấu bạn đừng để đậu nát nhé.

Cách nấu xôi đỗ đen nóng hôi hổi cực ngon cho bữa sáng

Bước 4: Bạn trộn gạo nếp + đậu đen với khoảng 5 thìa nước cốt dừa.

Cách nấu xôi đỗ đen nóng hôi hổi cực ngon cho bữa sáng

Bước 5: Đổ gạo vào xửng rồi cho lên bếp để hấp.

Khi xôi chín bạn dùng đũa xới đều xôi rồi hấp thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã có nồi xôi nóng hôi hổi, dẻo thơm để nhâm nhi bữa sáng rồi. Cách nấu xôi đậu đen này đơn giản quá phải không nào?

Chúc gia đình bạn có bữa sáng ngon miệng với món xôi đỗ đen nha!

Add Comment