Ứa nước miếng với cách làm món nộm sứa với dưa chuột giòn ngon

Có rất nhiều cách làm nộm sứa ngon mà bảo đảm ai cũng thích mê. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cùng cả nhà món nộm sứa dưa chuột, nghe hấp dẫn quá phải không nào? ^^ Bình thường các món nộm với dưa chuột hay sứa đều khiến chị em nhà mình ai cũng mê mẩn, một phần bởi vì nó quá ngon, ngon đến độ ăn rồi cứ muốn ăn mãi không thôi, nhưng một phần khác nữa là vì sứa và dưa chuột cực kỳ mát, rất thích hợp cho ngày hè. Miếng sứa trắng trong giòn giòn, thơm thơm mùi tỏi ớt, chua chua vị chanh, man mát mùi của dưa chuột, cùng mùi thơm của rau mùi và rau kinh giới bao quanh miếng sứa. Bảo sao mà không mê cho được cơ chứ. Món này tiếp khách làm mồi nhậu thì cứ gọi là tốn mồi phải biết. ^^ Cùng tham khảo cách làm nộm sứa dưa chuột ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Dưa chuột: 2 quả
+ Túi sứa ăn liền: 300g
+ Rau kinh giới + rau mùi + ớt + tỏi
+ Gia vị cần dùng: Nước mắm + giấm (hoặc chanh tươi) + đường + muối

 

Ứa nước miếng với cách làm món nộm sứa với dưa chuột giòn ngon

Cách làm nộm sứa ngon

Bước 1: Bỏ sứa ra khỏi túi rồi bạn cho ra rổ cho ráo nước.

Sau đó, rửa sứa qua nước lạnh, trần qua nước sôi khoảng 5-7 phút. Làm như vậy miếng sứa sẽ nở to và ăn giòn hơn.

Ứa nước miếng với cách làm món nộm sứa với dưa chuột giòn ngon

Cho sứa vào bát tô to, ướp với gia vị gồm: 1 muỗng canh giấm + 1 muỗng canh đường trong 15 phút.

Bước 2: Rửa sạch dưa chuột rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút.

Bạn cắt bỏ hai đầu dưa rồi dùng đầu dưa xoa nhẹ vào vùng vừa cắt ra cho dưa ra hết nhựa. Thái dưa chuột thành những miếng chỉ.

Cho 1 thìa café muối vào tô đựng dưa chuột, trộn đều. 15 phút sau để dưa ra nước bạn chắt hết nước rồi để dưa được ráo.

Ứa nước miếng với cách làm món nộm sứa với dưa chuột giòn ngon

Bước 3: Tỏi khô bạn bóc vỏ rồi bằm nhỏ.

Ớt tươi bỏ hạt, giã nhuyễn.

Bạn cho ớt + tỏi vào bát trộn cho thật đều và cho 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường + 2 thìa canh giấm vào cùng.

Ứa nước miếng với cách làm món nộm sứa với dưa chuột giòn ngon

Rau mùi + rau kinh giới rửa sạch rồi thái thành từng khúc dài 1 cm. Đừng thái rau nhỏ quá bạn nhé, vì rau khi trộn sẽ bị nát và trông kém ngon đi đó.

Bước 4: Cho sứa + dưa chuột + nước mắm chua cay + rau mùi + rau kinh giới vào cùng một bát tô to, trộn đều.

Ứa nước miếng với cách làm món nộm sứa với dưa chuột giòn ngon

Vậy là đã xong món nộm sứa rồi, ăn ngay khi các nguyên liệu đang còn giòn để cảm nhận hết vị ngon của món ăn nha bạn. Món này chế biến nhanh mà nhỉ? 😉

Chúc bạn thành công với món nộm sứa dưa chuột này nha! 😀

Add Comment